Beschreibung
Weißwein erzeugt in Österreich aus in Italien geernteten Bio-Trauben
Sorte: Souvignier Gris „BIO“ (PIWI)
Pflanzjahr: um 2000
Zu Trinken: innerhalb 5 Jahre
Temperatur: 11-14°C
Ertrag: ca. 1 Weinstock = 1 Flasche
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 4,5 g/l
Säure: 6,0 g/l
Enthält Sulfite
Degustationsnotiz
Er präsentiert sich in einem eleganten, kräftigen Goldgelb mit zarten kupferfarbenen Nuancen.
In der Nase besticht dieser Wein durch feine Noten von Stachelbeere, reifem, gelben Apfel und einer zarten Kräuterwürze.
Am Gaumen zeigt er sich herrlich stoffig und cremig mit einem kräftigen Körper.
Eine subtile Grip Struktur und die lebendige Säure verleihen ihm einen perfekten Zug und münden in einem langanhaltenden, saftig-mineralischen Abgang.
